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ねこ道いぬ道いぶき道

日々のあれこれをつらつらと

ジャガイモ試しぼり

農園はじめました

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昨日も少し探って掘ったけど、今日も試し掘り。


ほんとは黄色く枯れてからいっきに収穫したいけど

週末雨なので少しずつ収穫していく作戦です。




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インカルージュ3株と、

ワセシロ2株でこんぐらいとれました。



ワセシロが思ったよりできてないなぁ。

インカルージュは小ぶりですが、たくさんできてます。


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ついでにナスとズッキーニとシシトウも収穫。



本日の晩ご飯になりました。

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ジャガイモはストウブでまるごと素揚げに、

ナスとズッキーニはトマト缶とオイルサーディンでパスタに。



インカルージュは栗の食感でナッツフレーバーがするらしいのですが、

……?

ホクホクして、若干甘みを感じるかなー?というかんじ。美味しいですが。


サツマイモみたいに保存で味わいがでてくるのかな?


食べるのに問題なさそうなので、今週中に収穫しちゃおう。


雨降りませんように!