ジャガイモ試しぼり

昨日も少し探って掘ったけど、今日も試し掘り。

ほんとは黄色く枯れてからいっきに収穫したいけど

週末雨なので少しずつ収穫していく作戦です。

インカルージュ３株と、

ワセシロ２株でこんぐらいとれました。

ワセシロが思ったよりできてないなぁ。

インカルージュは小ぶりですが、たくさんできてます。

ついでにナスとズッキーニとシシトウも収穫。

本日の晩ご飯になりました。

ジャガイモはストウブでまるごと素揚げに、

ナスとズッキーニはトマト缶とオイルサーディンでパスタに。

インカルージュは栗の食感でナッツフレーバーがするらしいのですが、

……?

ホクホクして、若干甘みを感じるかなー？というかんじ。美味しいですが。

サツマイモみたいに保存で味わいがでてくるのかな？

食べるのに問題なさそうなので、今週中に収穫しちゃおう。

雨降りませんように！